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Arroces de Jávea

  Alrededor de una buena mesa,apetece disfrutar en buena compañía  de unos buenos arroces. Entre Calas, montañas y miradores se  encuentra el restaurantetrencall.com  en un entorno privilegiado en Jávea . Porque la comunidad valenciana es tierra de arroces. En un fin de semana,una escapada o en... Leer más »

Tierra de arroces.

  Es el arroz sin lugar a dudas uno de los principales protagonistas de la gastronomía de Jávea,la Marina,Costa Blanca y Comunidad Valenciana.Se han llegado a contabilizar más de 300 especialidades catalogadas y elaboradas con este producto. Con gran variedad de preparaciones:... Leer más »

VINOS

En el restaurante Trencall Jávea. Excelente bodega repleta de los mejores vinos.Con un amplia variedad de uvas. Tinta fina,cabernet Sauvignon,Merlot,Shyra,Tempranillo,Tinta del pais y otras muchas mas. Blancas: Albariño,chadornnay,Sauvignon,parellada y verdejo una de las uvas blancas mas apreciadas en España. Gran variedad de denominaciones de origen... Leer más »

La posidonia oceanica y su importancia

  Posidonia oceanica es una planta acuática,endémica del Mediterráneo. Tiene características similares a las plantas terrestres , como raíces ,tallo rizomatoso y hojas cintiformes de hasta un metro de largo dispuestas en matas de 6 a 7 . Florece en otoño y... Leer más »

La mejor Paella

  Paella (del valenciano paella, sarten) es una receta  de cocina con base de arroz,con origen en la Comunidad valenciana y hoy en día muy popular en toda España. Nosotros pensamos que en el arroz vale todo,pero en la Paella NO.......La Paella tiene unas pautas y unas... Leer más »

Restaurantes en Jávea Trencall

  El restaurante Trencall de Jávea está ubicado en la montaña,rodeado de un impresionante paraje,en la zona de la Guardia,y a muy pocos minutos del Cabo de la Nao y de la playa del portichol,Granadella,Ambolo. Un entorno perfecto para disfrutar de una romántica... Leer más »

Cocina Mediterránea con esencia Xábiera 2ºparte

............Y los pequeñajos que corretearón durante veranos por el restaurante,relevarón a sus padres y dierón una nueva imagen al Trencall.Juan se especializó en la atención al público,mientras que Tere y José se dedicaron a la cocina aprendiendo todos los secretos que les transmetió su madre,quien... Leer más »

Cocina Mediterránea con esencia Xábiera.Las provincias 15.04.17 /1ºPARTE

Gracias al diario las provincias mariana alta y a José Iglesias por este retrato de nuestro Restaurante. En los años 70 la población de Xábia comenzaba a despertar al fenómeno turistico.Los extranjeros elegían un territorio virgen junto al mar donde la naturaleza, la... Leer más »

Jávea/Xábia sublime,inmensa...........

  El texto de este telegrama dirigido a su mujer el 7 de octubre de 1986,describe el entusiasmo del pintor Joaquín Sorolla  y Bastída al descubrir la bellísima villa de Jávea,adonde volvería en Junio de 1898 y en los veranos de... Leer más »

Como llegar a Jávea/Xábia.

Nos encontramos a medio camino entre Alicante y Valencia. Una hora en automóvil la separa de ambas capitales. Llegar  hasta aquí es sencillo, tanto si usted es residente en España como si viene de otras partes de Mundo. Buena comunicación por... Leer más »

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Tel. 965 770 942 - Ctra. Cabo la Nao, km.10 (C/ del Boix, 33) - Jávea (Alicante) | Síguenos en: facebook delaweb.net