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Restaurante Trencall Jávea.Between creeks and cliffs.

The unique features of the Xábia/Jávea coast have created a wide variety of coves and beachs of sand,gravel or rock which are scattered over its 25-km coast line.Ranging from open beaches such as the Arenal or La Grava,wich are fully... Leer más »

Restaurante Trencall (entre calas y miradores)

La peculiaridad de la costa de Jávea,hace que en ella existan una gran variedad de playas y calas de arena,grava o roca que salpican los 25km,de litoral.Desde playas abiertas como el Arenal o la Grava,que disponen de todos los servicios,hasta... Leer más »

Restaurante Trencall,Unter Butchen und Klippen.

Stränden und Butchen. Die Besonderheit von Xàbias Küste liegt in der Vielfalt der Sandstrände und Butchen mit Kieselsteinen order Felsen,welche ca.25km Küste einnehmen.Darunter befinden sich offene Strände wie de Arenal oder La grava,an denen zahlreiche Dienstleistungsangebote zu finden sind,bis hin zu... Leer más »

Xábia al Plat Mariner.

El día 29 de Noviembre.En la lonja de Xábia puden disfrutar de un paseo gastronómico,con la mejor selección de tapas marineras. Subasta tradicional de pescado abierta al púbico.Talleres de biología Marina para niños.Concurso de Cruet de Xábia.Actuación musical:Carmelo Fresneda. Paseo gastronómico del... Leer más »

Fidegua al estilo Xábia/Jávea.

En el Trencall:Se nos reconoce por hacer buenas fideguas. Ingredientes de la Fideuá Fideo grueso, calamar, gambas, cigalas, langostinos y mejillones. Plato típicamente marinero, naturalmente de mariscos puede ser de fideo fino o grueso. Se atribuye su descubrimiento a la ciudad de Gandía.El invento... Leer más »

Paella Valenciana ó Paella de Mariscos

Paella valenciana:Consiste basicamente en carne y verdura,segun la region y temporada se pondra una o otra pueden variar....... Ingredientes de la paella valenciana Arroz, judias, pimiento rojo, garrofón, alcachofas, pollo, (conejo opcional). Paella de Mariscos:Aqui va a ser importante aparte de la materia prima,un... Leer más »

Paella de verduras en Jávea/Xábia- Restaurante Trencall.

Paella de Verduras. Arroz, judias, calabazín, pimiento rojo, Garrofón, berenjena, alcachofa, espinacas. La gran variedad de verduras también será fundamental, entre ellas la alcachofa y el garrofón como muy características,paella muy digestiva y muy recomendable para las personas vegetarianas.Muy apta para el verano,tambien... Leer más »

Paella de sepia,alcachofas y Gambas.

Ingredientes del Arroz meloso con sepia,alcachofas y gambas. Arroz, judias, pimiento rojo, alcachofas, sepia y gambas.   Es un arroz de mariscos pero con alcachofas, que aportan muchos hidratos de carbono, se tiene que cocinar con fuego moderado porque si no la alcachofa se queda cruda y dura. En Restaurante... Leer más »

El vino y su Maridaje.

El vino es al plato lo que la luz al paisaje.En la oscuridad de la noche no se puede disfrutar del panorama,aunque sea maravilloso,al no estar iluminado. Sin embargo ese mismo paisaje,a la luz del sol,ya sea el amnecer,a medio día... Leer más »

Arroz del Seyñoret Jávea.

Ingredientes del Arroz del senyoret Arroz, calamar, cigalas, langostinos, gambas, mejillones todo peladito. Un buen fumet, cuando hablamos de este arroz comprendemos que es de mariscos, viene todo el marisco pelado de ahí su nombre senyoret, (señorito).Unas buenos trozos de pescado por supuesto... Leer más »

Tel. 965 770 942 - Ctra. Cabo la Nao, km.10 (C/ del Boix, 33) - Jávea (Alicante) | Síguenos en: facebook delaweb.net