Paella de Bacalao y ColiflorVolver

Ingredientes: Arroz, coliflor y bacalao.

Trucos y consejos

Es de vital importancia para este arroz que la coliflor sea fresca, también que a la hora del sofrito no se haya cortado muy pequeña, si no al final se desharía y no quedaría entera al finalizar el arroz.

Estos detalles que parecen no tener importancia, son fundamentales.

En Restaurante el Trencall disponemos de servicio de arroces para llevar en el propio restaurante o de entrega a domicilo a través de Arròs y Mes. Puedes pedir este arroz a través del siguiente enlace.

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